El curso “Abordaje Práctico de las Actuaciones del Control Oficial en la Investigación de Intoxicaciones Alimentarias” impartida la sede del Colegio Provincial de Granada, en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Málaga, ha contado con más de 30 de asistentes que han recibido formación teórico-práctica, acerca de los aspectos más relevantes para la realización de investigaciones en brotes de transmisión alimentaria en Andalucía. Han asistido colegiados veterinarios de Granada, Sevilla, Jaén y Cádiz, así como otros profesionales sanitarios interesados en las materias impartidas en la actividad formativa realizada.
La profesión veterinaria junto a otras profesiones sanitarias trabaja en la protección de la Salud Pública, ocupando un papel fundamental como colectivo que se ocupa de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y por el medio ambiente, pero también interviene de forma rápida ante la aparición de casos de enfermedad para reducir el número de afectados e investigar las causas que han ocasionado la enfermedad para evitar que vuelva a producirse.
El Colegio de Veterinarios de Granada agradece esta iniciativa a sus organizadores, apostando por la formación de sus colegiados y fomentando la mejora continua de la profesión.
